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武漢一知名蝦店用黑油死蝦,菜品不干凈要怎么處罰?

2025-07-26 14:33 894人看過(guò) 蝦店 黑油 死蝦
一直以來(lái)我們?nèi)藗兌挤浅？粗厥澄镄l(wèi)生，是否吃的健康。不過(guò)現(xiàn)在市面上很多店面連最簡(jiǎn)單的店面衛(wèi)生都搞的臟亂差，更別提健康了。武漢一知名蝦店用黑油死蝦,菜品不干凈要怎么處罰?

一直以來(lái)我們?nèi)藗兌挤浅？粗厥澄镄l(wèi)生，是否吃的健康。不過(guò)現(xiàn)在市面上很多店面連最簡(jiǎn)單的店面衛(wèi)生都搞的臟亂差，更別提健康了。武漢一知名蝦店用黑油死蝦,菜品不干凈要怎么處罰?

武漢一知名蝦店用黑油死蝦,菜品不干凈要怎么處罰?

(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),聯(lián)系侵刪)

2022年5月，根據(jù)中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)， 在肥肥蝦莊武漢天地店的后廚，發(fā)現(xiàn)顧客點(diǎn)的小龍蝦上盤前不僅被員工偷吃，還有用抹布擦剛出爐的小龍蝦甚至徒手?jǐn)[盤再上桌，并且使用不新鮮食材，洗蝦員工表示蝦子死了不臭就行，天天用來(lái)炸小龍蝦的油反復(fù)利用都成了黑顏色的油!

武漢一知名蝦店用黑油死蝦,菜品不干凈要怎么處罰?

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法律分析

菜品不干凈要怎么處罰?

1.對(duì)于餐廳衛(wèi)生不合格的范圍包括：選址及環(huán)境加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、餐飲具與工具設(shè)備、衛(wèi)生管理、原輔料、加工操作等，方面的基本衛(wèi)生要求和管理準(zhǔn)則。


2.對(duì)于餐廳衛(wèi)生不合格的，監(jiān)管部門給予以下處罰：據(jù)中華人民共和《國(guó)食品安全法》第一百二十五條規(guī)定，沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具設(shè)備、原料等物品。根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情況，如貨值金額不足1萬(wàn)元的處罰5000元以上5萬(wàn)元以下的罰款，貨值1萬(wàn)元以上的并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，甚至吊銷許可證。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條規(guī)定，對(duì)餐廳衛(wèi)生不合格者給予警告，情節(jié)嚴(yán)重，責(zé)令停產(chǎn)停，直至吊銷許可證。

武漢一知名蝦店用黑油死蝦,菜品不干凈要怎么處罰?

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評(píng)論

斷脈組

去過(guò)一次，價(jià)格咱先不提，食材咱也不提，門壞了，我特么被關(guān)在廁所里半個(gè)多小時(shí)，當(dāng)時(shí)沒(méi)帶手機(jī)，狂敲門，就是沒(méi)人應(yīng)，后來(lái)有客人來(lái)隔壁，幫我開(kāi)了門，我跟服務(wù)員說(shuō)，她們說(shuō)那個(gè)門是壞了，尼瑪，壞了你們不弄個(gè)牌子的嗎

2小時(shí)

過(guò)客

有沒(méi)有不吃小龍蝦的[捂臉]

5天前

ぃ　我的心里只許裝你

外面吃飯有幾個(gè)是洗了的

10天前

此年定人生

肥肥的蝦不是一丁點(diǎn)的貴

半年前

玄冰

吃過(guò)的應(yīng)該都知道肥肥是活蝦，如果肥肥都有問(wèn)題，外面95%以上都有問(wèn)題，雖然貴是有點(diǎn)貴。希望有關(guān)部門嚴(yán)查，有問(wèn)題嚴(yán)格處理，如果沒(méi)問(wèn)題一定一定找出造謠生事者，不能用一個(gè)非常不合理的視頻，影響一個(gè)企業(yè)！

半年前

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