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  麥當(dāng)勞、肯德基、德克士分別為300萬元、800萬元和200萬元的加盟費 肯德基和麥當(dāng)勞分別在1987年和1990年進入中國市場，最初他們采用的都是直營連鎖，基本上沒有發(fā)展特許連鎖。 從1999年開始肯德基實施“零起點加盟”的特許經(jīng)營 麥當(dāng)勞一直堅持單一的直營連鎖模式，直到進入中國14年后才開始考慮“直營連鎖”與“特許連鎖”的雙向發(fā)展 他們青睞什么樣的投資者？ 提示： 麥當(dāng)勞：必須愿意將自己的全部時間和精力投入麥當(dāng)勞餐廳日常的運營工作中，不允許多元投資； 肯德基：加盟商不僅要有800萬元的資金，還要有足夠的管理經(jīng)驗； 德克士：有針對不同投資能力的多種店型和投資方式，能接受一些投資者在做自己原有事業(yè)的同時，也做德克士。 在2005年第七屆中國特許連鎖展上，麥當(dāng)勞接到3000人的報名申請，但最終能夠成為麥當(dāng)勞加盟商的只是其中極其微小的一部分。眾所周知，像麥當(dāng)勞和肯德基這樣的國際快餐連鎖品牌，發(fā)展特許加盟商的條件是非常苛刻的。據(jù)悉，肯德基20個加盟商里幾乎九成是海歸人士，不是從美國回來的就是從澳洲回來的。他們普遍有著很高的學(xué)歷和豐富的管理背景，此外，資金實力雄厚也是他們普遍的特征。 麥當(dāng)勞此番在中國所開展的特許經(jīng)營計劃是希望能找到符合下列八點條件的個體或個人：有著高尚的操守；具有企業(yè)家的精神和強烈獲得成功的愿望；外向及善于交際；愿意將自己的全部時間和精力投入麥當(dāng)勞餐廳日常的運營工作中；申請本人愿意接受為期12個月的受訓(xùn)；具有有效管理和訓(xùn)練人員的能力；可以在特許經(jīng)營組織內(nèi)勝任工作；投資金額不少于人民幣300萬元?！耙氤蔀辂湲?dāng)勞的加盟商，除了300萬元的加盟費這個門檻外，加盟者還需要具備豐富管理經(jīng)驗，自身就是一個成功的管理者，是一個懂得穿圍裙的生意人，身上流的血都是番茄醬?！丙湲?dāng)勞中國發(fā)展公司高級副總裁朱源和很形象地說。 肯德基為加盟商提供的是“不從零開始”的低風(fēng)險的加盟，加盟商首先要有800萬元的資金，但即使有800萬元也未必可以成為肯德基的加盟商?？系禄蠹用松掏瑫r具有四個條件：渴求發(fā)展并真正愿意親自從事肯德基事業(yè)；有足夠的管理經(jīng)驗；接受培訓(xùn)并愿意建立長達10年的合作關(guān)系；具備相應(yīng)的資金實力。具備上述條件的加盟者成為成功的候選人，他將被要求參加一個內(nèi)容廣泛的為期12周的培訓(xùn)。 相比較而言，德克士的進入門檻則靈活得多。在200萬元的加盟費當(dāng)中，基本已經(jīng)能夠包括了店面租金、裝修費用等多數(shù)開店支出，而且對加盟者也并沒有硬性規(guī)定一年或者10個月的脫產(chǎn)培訓(xùn)期，而是把主要的培訓(xùn)重點放在一線的從業(yè)人員身上，并不是投資者本人。由于投資相對較小，而且經(jīng)營要求靈活，因此吸引了很多重復(fù)投資者。據(jù)悉，重復(fù)加盟現(xiàn)象突出，已成為德克士快速發(fā)展的一個重要特征。據(jù)德克士開發(fā)部協(xié)理鄧仁榮介紹，截至2005年2月20日，德克士重復(fù)加盟店總數(shù)已達到195家，在423家德克士店中占據(jù)半壁江山。所謂重復(fù)加盟，就是指某加盟者在第一個加盟店開業(yè)后，繼續(xù)加盟德克士，開店數(shù)量達到2家以上(含2家)，這些加盟者已經(jīng)成為加盟商甚至是德克士的子公司。 投資者最應(yīng)該關(guān)注什么？ 提示： 麥當(dāng)勞、肯德基：培訓(xùn)對你能不能起到很好的效果，有沒有必要花將近一年的時間進行培訓(xùn)；德克士：選址好不好，是否有穩(wěn)定的現(xiàn)金流產(chǎn)生。 一些加盟者在選擇加盟項目時往往只盲目關(guān)注品牌和加盟費用，但對加盟過程中的很多具體的細節(jié)卻常常忽略掉了。而其中的很多細節(jié)卻成為成敗的關(guān)鍵，因此，特許加盟方與特許授權(quán)方在選擇與被選擇過程中，相互的了解和研究是必要的。對此， 不管選擇哪個項目，首先要喜歡這個行業(yè)，喜歡這個店的經(jīng)營模式，你才會愿意投入，而不是僅僅找一件賺錢的事。此外，要多方面比較，了解企業(yè)的背景、發(fā)展的時間、店鋪的穩(wěn)定性。因為一個企業(yè)發(fā)展的時間越久，就相對越穩(wěn)定，不像很多企業(yè)曇花一現(xiàn)，一般的企業(yè)都要經(jīng)歷幾年才會開始盈利，所以你要很清楚這個企業(yè)的背景實力如何。 “一定要到企業(yè)總部拜訪，了解企業(yè)的發(fā)展情況，其實一個企業(yè)的總部發(fā)展的好不好到總部就可以看出來，看他們對加盟商的服務(wù)是否周到，看員工是否忙碌，與加盟商的溝通是否頻繁，一定要與已經(jīng)加盟了該企業(yè)的人士聊一聊加盟的狀況?！?建議投資者不能投入全部家當(dāng)，要留有后路，不要100%投入進來，任何投資都有風(fēng)險?！八缘驴耸繒疾旒用松痰谋尘?，除了經(jīng)營這個店面之外，是否還有穩(wěn)定的現(xiàn)金流，可以保證自己日常的開支?！? 專家一致建議，加盟前，地點的選擇是最重要的，不同的行業(yè)有不同的選址特點，選址是最關(guān)鍵的，最好多花一些時間對地址進行詳細評估；加盟后，人是最重要的，要找到合適的人，構(gòu)建合適的團隊。 麥當(dāng)勞中國發(fā)展公司高級副總裁朱源和則認為加盟者需要了解這個企業(yè)能提供給你什么，以及對你是否有很好的培訓(xùn)機制，培訓(xùn)對你能不能起到很好的效果。“然后要了解這家公司的運作系統(tǒng)是否完善，是不是需要加盟商自己去操心日常材料的來源。還有要明白公司日常推廣的能力?！敝煸春徒又f。最后朱源和認為要對自己研究，看自己的個性是否適合這家公司，是否能和這家公司產(chǎn)生共鳴。 加盟者要算明白投資回報率 提示： 麥當(dāng)勞：一般在5年內(nèi)收回成本并盈利，對于經(jīng)營不善者，麥當(dāng)勞將進行回購，建議投資者著眼于麥當(dāng)勞的品牌效應(yīng)進行長線投資； 肯德基：對加盟商不預(yù)估，不承諾，靠加盟商自己來判斷項目的合理回收期； 德克士：較低的加盟費和更低的經(jīng)營成本，兩年半左右可以收回投資。 加盟費用往往是加盟者最關(guān)心的問題，因為加盟費用的多少直接影響到加盟者的投資選擇和投資回報。本次中國特許連鎖展上，麥當(dāng)勞、肯德基、德克士分別為300萬元、800萬元和200萬元的加盟費在所有加盟項目中是最高的，因此，對于投資者而言，計算投資回報將有助于理性選擇和降低投資風(fēng)險。 關(guān)于投資回報問題，德克士的宣傳頁上第一條就明明白白寫著：年投資回報率超過40%。而肯德基的相關(guān)負責(zé)人則對記者表示，他們對加盟商不預(yù)估，不承諾，原因是他們選擇的都是成熟的加盟商，都是自己有評估、判斷項目的合理回收期。朱源和稱，特許經(jīng)營者可在5年內(nèi)收回成本并盈利，對于經(jīng)營不善者，麥當(dāng)勞將進行回購。專營加盟連鎖的上海小尾羊餐飲管理有限公司副總經(jīng)理丁麗明則表示，5年的投資回報期較長，這會將很多資金實力略顯單薄的投資者排除在外。但也有專業(yè)人士認為，如果具備很強的資金實力，著眼于麥當(dāng)勞的品牌效應(yīng)進行長線投資，更具有可操作性。 作為投資者，僅僅相信企業(yè)的測算和承諾是不夠的，需要借助相關(guān)數(shù)據(jù)進行分析，例如測算麥當(dāng)勞和肯德基的投資回報就需要了解企業(yè)在國內(nèi)的經(jīng)營狀況。按照2003年的數(shù)據(jù)，麥當(dāng)勞和肯德基在國內(nèi)開設(shè)的餐廳數(shù)量分別是近600家和1000家，而營業(yè)收入分別是53億元和93億元，這樣測算出單店的平均營業(yè)收入分別是900萬元和930萬元?？系禄募用苏叱苏＝?jīng)營成本，每年還須向總部繳納銷售額的6%的特許權(quán)使用費和占銷售額5%的廣告費。在這些數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上再結(jié)合經(jīng)營成本就可以大致估計出一個單店的年平均回報率了。 相對于肯德基和麥當(dāng)勞高昂的加盟費，德克士宣稱的是較低的加盟費和更低的經(jīng)營成本。德克士方面宣稱他們的投資額僅僅在100萬～200萬元之間，運營成本被嚴格限定在適當(dāng)?shù)姆秶瑔蔚甑钠骄?jīng)營成本要比肯德基和麥當(dāng)勞低10%～15%，按照德克士單店年平均300萬～500萬元的營業(yè)額測算，兩年半左右可以收回投資并盈利。但德克士明顯的劣勢在于品牌力弱，這在一定程度會影響其穩(wěn)定獲利的能力。 原問題：《麥當(dāng)勞等等連鎖店是采取什么樣的方式投資的是不是個人投資，之后有麥當(dāng)勞公司管理??？》

  回復(fù)于 2022-12-25 10:36:48