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  大米可謂是我們生活中離不開(kāi)的主食之一了，尤其南方人，有句話說(shuō)“南方人喜歡吃米，北方人喜歡吃面”，不知道是否可信，不過(guò)，大米確實(shí)是很多人的摯愛(ài)。那么，大米保存不好易發(fā)霉，發(fā)霉后的大米還能否食用？答案是肯定不能吃了，發(fā)霉后的大米食用后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。大米保存需要通風(fēng)干燥透氣的環(huán)境，并且溫度不能太高，從你家大米發(fā)霉的情況看，家里應(yīng)該有些地方屬于悶熱潮濕的狀態(tài)，這樣的環(huán)境其實(shí)也不適合我們?nèi)说纳睿瑓s非常受到細(xì)菌和蚊蟲(chóng)的喜愛(ài)，建議把這些地方徹底打掃干凈，保持通風(fēng)干燥為好。其實(shí)我們古人早就用這種方法來(lái)選擇自己的居住地，他們來(lái)到一個(gè)新的居住選擇地，會(huì)把新鮮的大米埋在地下，等過(guò)幾天再回到這里，挖開(kāi)看，如果大米已經(jīng)發(fā)霉，就說(shuō)明這里不宜居，太過(guò)于悶熱潮濕，容易滋生細(xì)菌和蚊蟲(chóng)，只是他們并沒(méi)有這樣系統(tǒng)的總結(jié)，僅使用這個(gè)方法而已，一旦發(fā)現(xiàn)大米沒(méi)有變質(zhì)，說(shuō)明這里通風(fēng)好，又干燥，沒(méi)有細(xì)菌，所以就會(huì)在這里選擇住下來(lái)，當(dāng)然還要看附近及周邊的環(huán)境，是否有其它風(fēng)險(xiǎn)的存在，比如會(huì)不會(huì)有山洪經(jīng)過(guò)，有沒(méi)有山體滑坡的風(fēng)險(xiǎn)等?？傊?，我們古人在選擇居住地是非常講究的，還有南方種榕樹(shù)也是不錯(cuò)的方法，他們會(huì)在家附近種一棵榕樹(shù)，如果長(zhǎng)得枝繁葉茂，那么就意味著子孫綿綿，后代繁榮，是一個(gè)好的居住地，至今在廣東一代還有很多這樣的村落，村里都有大片的榕樹(shù)林，基本都是由一棵榕樹(shù)發(fā)展而來(lái)，我們不是經(jīng)常說(shuō)嗎，獨(dú)木成林指的就是榕樹(shù)。家里大米發(fā)霉，一定要把環(huán)境改善一下，由于夏季是雨季，空氣濕度大，溫度高，如果再通風(fēng)不好，不僅大米糧食等容易發(fā)霉，就是人也容易生病，所以要打掃一下房間，把濕度和溫度降下來(lái)，這樣柴米油鹽自然就不容易發(fā)霉了。 原問(wèn)題：《大米有點(diǎn)發(fā)霉的味道,但是顏色沒(méi)很變,這樣還能吃嗎?》

  回復(fù)于 2022-12-01 12:58:42